喜宴目前在台灣大致上可分3種, 傳統的租借一個場地來辦桌, 在餐廳設宴或在飯店設宴. 至於要如何決定用那一個方式的喜宴, 可從以下幾方面考慮 :


( 1 ) 雙方父母比較喜歡那種方式 - 如雙方父母都說那種都沒關係, 新人在決定選擇某個方式後, 下訂之前, 亦應先告知父母, 真的沒意見後, 才去下訂.

( 2 ) 經濟能力 - 決定那種設宴方式之前, 不可不考慮的, 當然是經濟上的能力. 因為來參加喜宴的親朋好友所包的紅包, 一般來說, 都有一個行情價. 不論你的喜宴是何種方式, 所收到的紅包不會相差很遠. 所以如果你的經濟能力比較好, 不怕虧本的話, 可以找間比較高級的飯店舉辦喜宴, 如果你是手頭比較緊的, 那別要打腫臉充胖子, 還是用傳統的場地辦桌或找一間比較經濟實惠的餐廳或飯店舉辦喜宴, 會比較穩當點.

( 3 ) 天氣 - 準新人在決定前, 最好也考慮一下結婚日的天氣狀況, 例如在炎炎夏日, 如果你們找了一個場地準備辦桌, 卻是沒有冷氣沒有新娘休息房的地方, 那很可能會吃到每個來賓汗流浹背, 新娘子的化妝亦會容化喔.

不論你是決定以那種方式設宴, 找地方時一定要注意以下幾點 :

( 1 ) 地方 - 先預計好共要訂多少桌, 再看看你找的地方, 餐廳或飯店所提供給你的地方, 是否有足夠的空間放下你所需要的桌數, 並要有2~3桌的空間多出來, 以免你們人緣太好, 來參加你們喜宴的人多了的時候, 也可加桌.

( 2 ) 酒水 - 大部份比較高價一點的餐廳或酒店, 都會提供酒, 汽水及果汁. 但在酒方面, 可能每桌有限量的提供及如果你是辦桌的話, 酒水還是要自己包辦. 汽水果汁及啤酒方面, 可以到相熟或設宴地點附近的雜貨店詢問, 至於洋酒可以到一般酒商訂購, 不論是訂那種飲料, 訂購前先說明剩餘的可否退錢. 大部份都是會回收剩餘的. 在訂洋酒方面, 有的還會有贈送, 如訂10瓶送1瓶, 所以記得問清楚喔.

( 3 ) 助興節目 - 如果你們是希望在婚宴上, 有樂隊歌手助興, 或KTV供來賓歡唱等, 都要考慮一下, 你們設宴的地方, 可不可以讓你這樣做.

( 4 ) 地點 - 盡量找一些可以放便停車的地方, 或是乘坐公共交通工具便利的地方, 不然人家來喝個喜酒, 順便還要吃張罰單就真的歹勢啦.

( 5 ) 比價 - 還是那一句, [ 貨比3家無吃虧 ], 所以不管你是找包辦喜宴的來辦桌, 去餐廳或是飯店, 最好還是先比較一下價錢, 以下有幾招必備功 :
* 去看地方觀察環境時, 別馬上被說服下訂, 先把菜單, 價格, 贈品內容, 酒水果汁計算, 附送服務等拿回家慢慢比較.
* 要留意菜單上的內容, 例如你可能拿到兩家菜色差不多的菜單, 但發現價錢差很遠, 那你就要留意了, 看或問清楚如魚是什麼魚, 蝦是什麼蝦, 翅是什麼翅等等.
* 啤酒汽水及果汁是有限量還是無限唱飲, 有否洋酒贈送都要問清楚, 因為如覺得不夠, 你還要去訂購.
* 有否停車位及有幾個, 附近停車的位置在那等, 都問一問.
* 有否提供免費的場地佈置, 如有也要知道是什麼佈置. 光是有汽球跟沒汽球就差很還了.
* 如新人喜歡熱鬧氣氛, 訂酒席時就一定要問是否可以新郎新娘進場時, 讓親友玩些歡慶商品, 如彩花等等, 不先問好說明, 下訂後布些餐廳飯店都會說不能玩的喔, 當然也些有高級的餐廳飯店就是不能玩的喔.

婚宴預算大比拼

說來說去, 很多新人會問, 到底不同的喜宴方式, 它們的價格到底差多少? OK, 那我們就做個初步的預算案, 讓你參考一下. 我們以在台北地區, 20桌去計算 -